Ученые пришли к выводу, что при недостатке витамина Е в организме женщины нормальное развитие эмбриона находится под угрозой. По мнению специалистов, дефицит токоферола влечет за собой снижение продукции декозагексаеновой кислоты, необходимой для образования новых клеток.
В ходе исследований было обнаружено, что при недостатке витамина Е аномалии развития выявлялись уже спустя несколько дней после оплодотворения. Кроме того, многие эмбрионы погибали.
О важной роли токоферола в организме ученые знали и раньше, связывая его дефицит со снижением умственных способностей и зрения, ухудшением памяти и состояния кожи. Результаты нового исследования позволяют настоятельно рекомендовать всем женщинам, планирующим беременность, включать в рацион продукты, богатые витамином Е, или принимать токоферол, допустим, в виде капсул.